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2024年のノーベル賞で注目されたAI。本書は、そのAIがバイオテクノロジーと融合することで生まれる未来を深掘りします。医薬、医療、微生物、酵素・タンパク質、フードテックなど、各分野でのAI技術最前線の研究成果を網羅しています。